莲藕在覃塘种植有一千多年历史，古岭南有一民谚：“陆川猪，北流鱼，贵县莲藕，高州蕃薯”，可见覃塘莲藕已有千年历史。
时下，正是采挖莲藕时节，在广西贵港市覃塘区大岭乡古平村，村民们身穿防水服，半个身子探入藕田水下，一根根捞起水下的莲藕，好一幅丰收挖藕图。据了解，大岭乡大力发展莲藕种植项目。“池藕”种植基地在2021年种植500多亩的基础上，继续在周边村屯流转土地，扩大种植面积已达2000多亩。
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在直播中，当地藕农“夏叔”向大家介绍了莲藕的土壤、水文、气候等种植要求及莲藕制作成藕粉的过程，并展示了覃塘莲藕剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少等特点。夏叔表示，莲藕还可以用来制作藕粉，贵港藕粉是用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉，为广西四大名吃之一，目前已列入广西第九批非物质文化遗产。
近年来，中国移动广西贵港分公司贯彻落实乡村振兴战略的工作要求，助力覃塘区政府全力推动“数智乡村振兴计划”。目前，在覃塘区行政村光纤网络通达率和5G 网络覆盖率接近100%，并部署了超1.6万路高清摄像头，实现“三农”领域全覆盖。在2022年11月28日，中国移动广西贵港分公司还助力覃塘区政府打造了覃塘数智乡村建设（管理）云平台，在平台上线一周年之际，用户注册数已达32.85万人，当地群众在平台上可享受到数智医疗、就业咨询、线上教育、农产品展销、农产品“云认养”、乡村治理问题随手拍等线上便捷服务，持续提升了幸福感。