2月1日晚,由4K花园与西影视频、秦汉影视联合出品的人文美食4K纪录片《千年陕菜》第一、二集在央视二套首播,根据三方收视率数据显示,该片播出时段实时收视进入全国前十。随着央视的热播,千万观众领略传承千年陕派的悠久美食文化。据悉,“千年陕菜”的新浪微博话题、抖音话题关注度超过2000万,为全国观众送上一道美味“珍馐”。
爽滑酥嫩的烤乳猪、香醇诱人的奶汤锅子鱼、口齿留香的岩耳炖鸡、芳香四溢的紫阳蒸盆子、薄如蝉翼的泡泡油糕、咸香肉糯的缸腌腊猪肉、肥而不腻的长安糟肉……影片中超高清精致诱人的美食画面、动人的故事、一道道滋味万千的宫廷美食接连登场,《千年陕菜》开播后实力圈粉,让陕菜重新走入国人视野,超千万网友通过微博和抖音参与到《千年陕菜》的“云赏味”大赛中来。
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(#千年陕菜#微博话题)
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(#千年陕菜抖音话题)
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据了解,《千年陕菜》获得了陕西省商务厅、陕西省餐饮行业协会等有关部门的大力支持,并得到了人民网、新华网、学习强国、中国电影报、陕西日报、陕西发布、西安发布等一众媒体的争相报道,咪咕视频匹配千万资源重点推荐。
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(学习强国、新华网报道)
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(中国电影报、西安晚报报道)
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(人民日报、人民网报道)
从追溯陕菜的历史变迁到挖掘陕西特有食材,再到超高清沉浸式呈现烹饪技法,《千年陕菜》勾起了人们对千年帝都美食的向往。饮食是承载一个民族风俗与情感的最好载体,在千年传承与精心炮制下,陕菜会散发出怎样独特的魅力呢?每晚10:00继续锁定CCTV-2,敬请准时收看《千年陕菜》。
纪录片《千年陕菜》由西影视频与秦汉影视共同出品,陕西省商务厅、西部电影集团有限公司、西安饮食股份有限公司、西安遇见长安餐饮管理有限公司、4K花园联合出品,同步在爱奇艺、优酷视频、腾讯视频、bilibili、西影视频、咪咕视频、4K花园、创维、极米等网络、IPTV、OTT平台播出。